VİTAMİNLER HAYATINIZI KISALTABİLİR Mİ?

Daha uzun yaşamak için her gün vitamin hapları almanız faydalı olmayabilir

Amerikalılar vitaminlerini ve gıda destek haplarını (supplement) sevmektedir. Her yıl 20 milyar dolar gibi büyük bir rakamı bu ilaçları almak için harcamaktayız. Harcanan bu paranın size daha uzun bir yaşam satın aldığını düşünüyorsanız, bir kez daha düşünmeniz gerekiyor. Archives of Internal Medicine  dergisinde bu hafta yayınlanan bir çalışmaya göre bazı gıda destek ürünleri hayatınızı gerçekte kısaltabilir.

Anket sonuçlarını, Eyalet sağlık kayıtları ve Ulusal ölüm endeksi ile karşılaştıran araştırmacılar, ölümü hızlandıran 7 madde tespit etmişlerdir. B6 vitamini, folik asit, demir, magnezyum, çinko, bakır ve multivitamin hapları bunların içindedir.

Bunların bazıları, çalışma dönemindeki ölüm riskini hafifçe artırırken, örneğin multivitamin ürünleri %2,2 artış yapmıştır; bazıları çok ciddi artışa neden olmuştur. Bakır ölüm riskini %18 artırmıştır.

Çalışmanın yöneticisi olan Jaako Mursu Ph. D. (kendisi Doğu Finlandiya Üniversitesi ve Minnesota üniversitesinde çalışmaktadır) sonuçların erkek ve kadınları ilgilendirdiğini söylemektedir.Geçmişte erkelerin de çalışmaya alındığı ve gıda destek ürünlerinin incelendiği pek çok çalışmada aynı şeyin gösterildiğini belirtmektedir.Kanıtlanmış bir beslenme eksikliğiniz yok ise , fazladan vitamin ve mineraller almanız faydalı olmadığı gibi, zararlı dahi olabilmektedir.

Yüksek dozda alındığında her şey ve hatta su bile zararlı olabilmektedir. Gıda destek ürünleri genellikle, gıdalarda bulamayacağınız mega doz seviyelerinde vitamin ve mineraller içermektedir. Ayrıca gıda maddeleri vitamin ve mineralleri haptakilerden çok daha farklı form ve kombinasyonlarda içermektedir. Her ne gerekçe ile bu hapları alıyor iseniz en doğru yaklaşımı uyguladığınız şüpheli görülmektedir.

Bizim insanlara önerimiz bol sebze ,meyve ve rafine edilmemiş tahıl ürünlerini tüketmeleridir.Bu gıda maddeleri yeterince ve hatta yeterinden fazla vitamin ve  mineralleri içerirken ayrıca önemli miktarda lif almamızı sağlarlar.Ayrıca bu besin maddelerinin içindeki vitamin ve minerallerin oranları ve formları , haplara göre çok daha üstün olarak görülmektedir.

Eğer bir gıda maddesine allerjiniz yok ise veya özel bir sağlık probleminiz yok ise hiç bir doğal gıda ürününü yemekten eksik kalmayınız.Genel olarak ,doğal gıda ürünleri yemenin ve işlenmiş gıda ürünlerini azaltmanın pek çok kişinin sağlığı için doğru yaklaşım olduğunu söyleyebiliriz.

Yazının kaynağı ve orjinal metine aşağıdaki bağlantılardan ulaşabilirsiniz

http://archinte.ama-assn.org/cgi/content/short/171/18/1625

http://www.womenshealthmag.com/health/vitamin-side-effects